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食品检测仪做一次食用油检测需要多少钱？

我们这款食品检测仪的价格在1万左右，他能够使用10年之久，能多多次实验，比送检实验室要便宜许多。食品检测仪在食品质量安全层面起到着至关重要的作用，对食品卫生安全开展合理有效的风险预警，可将检验信息开展提交，形象化表明出食品类的安全信息，食品安全追溯系统软件可以填补管控和检验的不够，更大限度的保障食物的安全系数。

过氧化物数值指示油、脂肪酸等被氧化的程度。就是1千克样品的活性氧含量，用过氧化物的毫摩尔数来表示。用以表示样品是否因为氧化而变坏。由油脂、脂肪制成的食品，通过检验其过氧化值来判断其品质及变质程度。

油氧化后产生过氧化物、醛、酮等。氧化能力强，能将碘化钾氧化成游离碘。硫代硫酸钠可用于滴定。

过氧化值是衡量油脂酸败的程度。一般来说，过氧化值越高，酸败越严重！

由于油氧化酸败产生的一些小分子物质对人体有不良影响，如自由基，过氧化值过高的油对身体不好。

食品检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。也可能是原料中的脂肪氧化，原料储存不当，没有采取有效的抗氧化措施，使*终产物的油氧化。此外，植物油精练不到位也可能导致食用油、油脂及其产物过氧化值不合格。

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