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国家的惩罚手段只是对于已经查出来的犯罪分子的，我们平时的生活中，还是应该提高警惕，对于那些瓜果蔬菜，肉类蛋类，还是因为多检测一下的。

对于检测食品安全检测仪器你了解多少呢？根据检测对象的不同，使用的仪器也是不同的。

1、食品安全检测仪。这是一类综合性检测仪器，可以现场快速检测非食用化学物质，滥用食品添加剂、农药残留、重金属残留等等。涉及的食品种类也非常多，像蜂蜜、白酒、水产物等，都可以进行检测。

2、病害肉检测仪。这种就很好理解了，我们国家大部分地区以猪肉为主，少数地区以牛羊肉和猪肉混合为主。所以病害肉一旦流入市场，引起的危害是非常大的，因此检测成了必不可少的一道程序。

3、吊白块检测仪。吊白块，又称雕白粉，以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，呈白色块状或结晶性粉状，无嗅或略有韭菜气味；易溶于水，微溶于醇。常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。常被印染工业和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。但不得用作食品漂白添加剂，严禁入口。用作拔染剂吊白块对于人体有害，因此这一类的检测仪器专业指向性很强，就是针对吊白块检测的。

4、肉类水分检测仪。判定是否为注水肉，设计精巧，单手便可操作，十分方便。

5、农药残留检测仪。用于蔬果、茶叶、粮食、农副产物中的农药残留，用于生产基地和批发销售市场的现场检测，还可以用于餐馆、学校、食堂等的加工前安全速测等。

食品安全不光是从法律，从检测仪器上，我们也能看出来，这些仪器没有进入到寻常老百姓家中，说明我们的食品添加剂控制在了正常的范围之内，不需要我们老百姓买回家中再检测，已经从源头遏制住了，相信我们应该这辈子都不会把以上5种食品安全检测仪买回去的，这些只存在于检测部门就完全够用了。它们销量的下滑是我们社会进步的表现。

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