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　　小型家庭用的农药残留检测仪有吗？当然有了。早在几月前，风途就推出了一款小型、可家用的农药残留检测仪。如今蔬菜农药残留问题出现的比较多，家庭市场备有一台检测仪，让家人吃得放心。

　　风途贵罢-狈厂12家庭用农药残留检测仪采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。其利用的是酶抑制率比色法，速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

　　该仪器具备12个通道，也就是说可以同时检测12个样本，外观小巧，无配件，方便携带。

　　如今农药残留已经成为影响食品安全的一大因素，酶抑制率比色法通常用来检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，做半定量检测。这款仪器价格并不高，家庭用再合适不过。

　　农药残留的测定，主要有速测、常规两种方法。像凝胶色谱、气相色谱以及薄层色谱等属于常规测定，不过这类检测仪器价格昂贵，家庭负担不起，而速测方法就比较便宜了。常用的速测就是酶抑制率，通常应用于具有较低阳性率的样品检测中。胆碱酯酶抑制法，可有效将农产物中的氨基甲酸酯、有机磷检测出来。这项技术在时间、成本以及检测速度等方面都有很大的优势。

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