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　　在生活中起着非常重要的作用。大家都在说农药残留，却忘了兽药残留还是存在的。农药残留是由作物种植中使用的农药引起的，会导致残留问题。兽药残留是指进入动物体内的药物不能完全代谢的残留。大多数人一生都在吃更多的猪肉，所以我们应该更加重视兽药残留的问题，这不仅对人体造成危害，而且对环境造成了很大的危害。

　　兽药残留的来源是动物代谢物以粪便和尿液形式的排泄。残留药物在环境中仍然活跃，会影响土壤生物和昆虫。当兔子吃从这种土壤中生长的小麦时，肉中可以检测到滴滴涕。近年来，人群中癌症的发病率一直在上升，人们怀疑与环境污染和动物性食品及药物残留有关。雌激素、硝基呋喃和砷制剂已被证明是致癌、致畸和致突变的。当人们长期食用这些被污染的食品时，这些残留物会对人体产生毒性作用。

　　兽药残留一定要注意少积累多增加的观念。因此，对人类和环境的危害主要是长期性的，如致癌性和发育毒性、耐药菌株的致敏和诱导等。对人体健康的潜在危害非常严重，影响深远。如果兽药残留超标，不仅会直接对人体造成急性或慢性毒性，增加细菌耐药性，还会通过环境和食物链的影响，间接对人体健康造成潜在危害，影响我国养殖业的发展。

　　可见兽药残留也很麻烦。要解决这个问题，需要大众的合作，需要兽药的合理使用，需要共同努力。利用兽药残留检测仪控制药物残留的有效措施，可以发挥药物在疾病控制中的作用，减少其对动物、环境和人类的危害，使兽药真正为养殖业和人类服务。

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