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　　如今，随着社会经济的不断发展，人们的生活越来越丰富，但食品安全仍然受到社会各界的关注，是关系到我国国民健康的重大问题之一。因此，我们不得不关注食品安全问题。在国家发展的同时，要有效实施食品安全监管工作，严厉打击食品安全事故，运用现代科学技术引进食品安全检测器。

　　食物是人生存的基础。我们每天都接触各种食物。这些食物是否安全值得我们考虑。今年我国频繁发生的食品安全事故让人恐慌，我们已经等不及食品安全的监督检查了。虽然国家支持政策和制度，但食品安全发展仍存在许多问题。比如人们对食品安全了解不够，专业知识不熟悉；食品安全监管人员监管不力、检测手段和设备不足等问题导致问题食品仍在流通，不断对人民健康造成危害。因此，食品安全检测仪的应用非常重要。

　　据调查，随着我国科技的发展，食品安全检测仪器在不断创新，但与此同时，食品行业的发展也处于蓬勃发展时期。在食品加工中，有害物质是通过各种检测方法和技术来检测的。显然，现有检测设备和技术不能满足相应要求，是制约我国食品安全监管检测的重要因素，需要继续在食品安全工作上取得突破。

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