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说明书。食品安全是关乎民生安全的大事，随着我国食品安全问题爆发的次数逐渐增多，不断加强食品快检的力度。食品安全没有零风险，但是可以将食品安全风险降到**。多功能食品安全检测仪是食品安全检测工作的重大突破，实现随时随地进行检测。检测速度快，检测周期短，发现问题可现场进行快速处理，及时防控食品安全风险。

多功能食品安全检测仪使用条件

1、环境要求

1）仪器应放置在平稳、水平，无严重粉尘，无阳光直射，无腐蚀性气体存在的室内，工作台面可承载 10kg以上的重量；

2 ）周围无强烈震动源及强电磁场存在；

3 ）应放置于通风良好的地方，仪器周围应留有10cm以上的空间，保证操作和维护必要的空间。

2、电源要求

该仪器使用 12V直流电源适配器，本设备在安装使用时应保证设备可靠接地，并远离发电机、电焊机等强电磁干扰源。

3、试剂要求

该仪器只可使用厂家配套试剂，对于其他渠道购买的试剂，导致的检测结果异常不做任何保证。

多功能食品安全检测仪功能介绍

1、时间设置

无需时间校准，系统自动校准。

2、上传设置

点击上传设置

输入上传地址、密码、 用户名，注意区分大小写，点击保存。

在检测完成后点击上传，数据会自动上传到填写的地址。

3、记录查询

检测记录以列表形式显示，包括检测类别，编号、样品名称、吸光度、抑制率、检测结果、检测人员、检测单位，可按照类别或者编号查询历史记录，点击查询的数据可删除、打印，可把查询的数据直接导出到鲍盘，点击导出数据，数据直接导出到鲍盘

4、通道开启与关闭

双击关闭对应通道，点击样品名称，选择样品后自动开启检测通道

5、样品选择，管理

检测页面点击样品名称按钮，按分类选择对应的样品，没有的样品可通过样品管理添加

6、食品安全项目

多功能食品安全检测仪操作步骤（空白对照法）

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。（反应时间默认“0”）

4、保存(手动保存)

5、打印（手动打印）

    可对食品的农药残留、食品添加剂、病害肉、抗生素、食品重金属等项目进行检测。仪器采用的食品安全检测原理为预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。将检测结果与检测标准比较，可判定含量是否超标。

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