动物源性成分快速鉴定
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肉类是重要的食物来源,但是对于肉类的质量安全状况令人担忧。20世纪以来,禽流感、疯牛病、马肉掺假等恶劣事件层出不穷,损害消费者的权益和健康。
不同的肉类价格不同,鸡肉、鸭肉比较便宜,牛肉就比较贵了,因此一些商贩用低价肉冒充高价肉售卖,尤其是市场上的牛肉干,你觉得很便宜,但其实根本不是牛肉,无非是便宜的鸡肉鸭肉,加上很多调料添加剂,装作牛肉干贩卖。所以说便宜没好货,还是有道理的。更气人的是,有些商贩将假牛肉干卖得跟真牛肉干一个价钱,赚得盆满钵满。
肉类快速鉴别仪,也被称为动物源性成分检测仪,型号:驰罢-搁尝闯叠,是9i果冻制作厂推出的笔颁搁荧光检测仪,可针对肉源性鉴定(鸡,鸭,鹅,牛,羊,猪,马,驴等)检测。
仪器体积小,重量轻,便于携带,适合现场快速检测。
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