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食品添加剂检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，当前威胁食品安全的一大因素是食品中的各类添加剂，食品添加剂有的是有限量标准的、有的是违禁添加产物，食品添加剂的存在增加了食品的色香味，但是也是时刻危害着人们的身体健康。

食品安全检测仪检测项目包括农残检测、兽药残留检测、重金属检测、微生物检测、食品添加剂检测，水果、蔬菜、水产物及制品、粮油制品、乳制品等食品安全检测产物。仪器相当于一个小型实验室，该仪器的应用不仅缩短了检测时间，扩大了检测范围，而且打破了食品检测的地域限制，让消费者更好地进行食品检测。食品安全检测仪为消费者提供安全合理的饮食环境。疫情在家都离不开吃，吃饭一直是人们日常生活的重中之重，吃的重要性不言而喻，食物的安全已经成为日常生活中基本的需求。为了保障消费者的安全，不少地方都配备了食品快速检测设备，加强食品安全监管。

食品添加剂是指在食品中添加合成或天然物质，以改变食品的品种及其色、香、味、保鲜和防腐剂。我国严格规定，相关食品添加剂的品种、使用范围、含量需要与国标规定的相同。否则，当食品中所含的食品添加剂含量过高时，很容易威胁到消费者的健康，甚至导致消费者食物中毒。

如何维护使用食品添加剂检测仪呢？

&苍产蝉辫;为保证检测结果的准确性，仪器内部安全通道应保持清洁无尘。如有污渍，可用棉絮擦洗清洁。为了增加食品添加剂检测仪的使用寿命，如需长时间取出可充电电池锂电池，应放置在干燥处，妥善储存。安装锂电池时，应提醒可充电电池电源插头的旋光性应提高。首次使用仪器时，锂电池应充满电。

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